Mon beau massepain...

Mon beau massepain…

Petites gourmandises maison parfumées à la fleur d’oranger…

2013-12-241Mélanger 500 gr de sucre impalpable, 150 gr de farine et 500 gr d’amandes moulues.
Mélanger 4 blancs d’oeufs et 3 gouttes d’eau de fleurs d’oranger (voire 4 ou 5) puis les ajouter et bien mélanger.
Placer au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Et voilà!
Si le massepain semble encore trop collant, ajouter un peu de sucre impalpable…